マローネ・ストラーダ

PIZZA

生地、ソース

阿蘇の大自然が生んだ100%天然水で練り込みのものを低温発酵させ、最高のコンディションの生地を溶岩石窯でもちもち感にこだわり焼き上げ、ソースはイタリア産の酸味の少ないものを使用しています。

チーズ

創業30年を超える老舗チーズ輸入専門店から産地のはっきりした最高級チーズを仕入れ、ブレンドし、日本人に合う癖のない風味で提供しています。

・モッツァレラブッファラ イタリア産
・モッツァレラシュレッド ドイツ産
・ゴーダ オランダ産(フリコ社)
・エダム粉 オランダ産
・グラナ、パルミジャーノ、レッジャーノ イタリア産

ANTIPAST

当店のウインナー・ハム・ソーセージは、森の肉屋 大地の恵さんのものを使用しています。
ランドレース種、大ヨーク種、デュロック種から産まれた三元豚で、飲み水は地下より汲み上げたミネラル豊富な美味しい阿蘇の伏流水100%を毎日与えております。

また、餌は阿蘇の黄土やオリーブ葉の粉末などを肥料に混ぜた良質なものを給仕しております。
安心・安全な豚肉を生産するために、愛情を持って1頭1頭大切に育てられています。

SALAD

熊本県菊池市神来(おとど)にある水耕栽培で野菜を育てる、「サラダハウスK&T」さんの『水耕栽培新鮮野菜』を使用しています。

農薬を使用せず、消毒も一切行わずに育てられた安心・安全な野菜たちはエグミが少なく、とても柔らかいのでサラダにピッタリ。毎朝必要な分だけを摘んで頂いています。

DESSERT

DRINK

SOFT DRINK

烏龍茶 300
コーラ 300
ジンジャーエール 300
オレンジジュース 300
グループフルーツジュース 300
ブレンドコーヒー (HOT/ICE) 300
アメリカンコーヒー (HOT/ICE) 300

BEER

ザ・プレミアム・モルツ 香るエール 500

NON ALCOHOL

オールフリー 350
まるで梅酒なノンアルコール 330

HIGHBALL

ビームハイボール 380
ビームコーラ 380
ビームジンジャー 380
角ハイボール 400
ザ・シトラスハイボール 480

COCKTAIL

ジントニック 480
カンパリハイボール 480
カンパリオレンジ 480
スプモーニ 480
カシスソーダ 480
カシスオレンジ 480
カシスウーロン 480
カリモーチョ(赤ワイン+コーラ) 480
キティ(赤ワイン+ジンジャーエール) 480
オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール) 480

WINE

カルロ ロッジ赤 400
カルロ ロッジ白 400
ロミオ キャンディ 2,500
ロベール スカリ カベルネ・ソーヴィニヨン 3,000
レオナルド ブルネッロ ディ モンタルチーノ 7,000
ロミオ フルウリ ソーヴィニヨン・ブラン 2,500
ウィリアム フェープル シャブリ 5,000
アンジュエール ブリュット 2,000

FRUIT WINE・SOUR

南高梅酒 430
巨峰酒 430
レモンサワー 430

PARTY

コース料理(6~8品)
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飲み放題
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FREE DRINK MENU